L’ESAT Sainte Marie est situé au cœur de l’Aveyron et a pour spécificité de favoriser l’emploi aux personnes en situation de handicap. Ils élèvent donc des volailles en plein air, et favorisent une production en circuit court.       

Découvrez ici le poulet élevé en plein air, qui sera un plat délicieux à déguster en famille. Ce produit est vendu à la pièce.

Faites rôtir le poulet au four pendant 1h15 à 230°C, jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre frites pour le plaisir des petits et des grands.