Originaire d'Asie du Sud, la banane a très tôt été cultivée par les hommes, notamment pour son rendement et ses valeurs nutritionnelles. Elle est même dans certains pays comme l'Ouganda, la base du régime alimentaire.

Juste derrière la pomme, la banane est le deuxième fruit le plus consommé et l’un des préférés des français. Très équilibré, ce fruit est riche en glucides, en fibres et en vitamines. Ce produit étant naturellement variable, son poids peut fluctuer légèrement de la portion renseignée. Le montant effectivement facturé correspondra au poids exact du produit lors de sa préparation.

Si elle est excellente nature, elle n’en est pas moins délicieuse revenue à la poêle, flambée, cuisinée en gratin ou en cake.