Terre d’élevage, les contreforts du Massif Central se sont forgés une réputation en matière de viande grâce au savoir faire des paysans locaux.
Que ce soit le Bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs, le Veau d’Aveyron et du Ségala IGP Label Rouge ou encore l’Agneau Fermier des Pays d’Oc Label Rouge, la qualité de nos viandes est connue et reconnue.
Rigoureusement sélectionnées, les viandes des Halles de l’Aveyron sont maturées et préparées par nos bouchers.
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Steak haché de bœuf Les Fermes des...
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Cheveux d’ange de bœuf Les...
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Rôti de bœuf Les Fermes des Hauts...
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Faux filet de bœuf Les Fermes des...
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Bavette d’aloyau
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Bourguignon de bœuf Les Fermes des...
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Rôti de veau d’Aveyron et du...
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Sauté de Veau d’Aveyron et du...
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Jarret de veau
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Rognon de veau
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Escalope de Veau d’Aveyron et du...
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Paupiette à base de Veau...
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Tranche de gigot d’Agneau Fermier...
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Sauté d’Agneau Fermier des Pays...
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Côte d’agneau fermier des Pays...
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Filet Mignon Porc de l’Aveyron
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Côte de porc échine Porc de...
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Côte de porc filet Porc de...
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Rôti de porc filet Porc de...
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Rôti de porc échine Porc de...
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Chair à saucisse fabrication maison...
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Farce à légumes Fabrication Maison
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Saucisse à griller fabrication maison...
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Chipolata fabrication maison Porc de...
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Escalope de dinde
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Blanc de poulet Label Rouge
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Poulet entier prêt à cuire de la...
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Poulet ESAT Sainte-Marie
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Pintade fermière
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Caille prête à cuire
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Cuisse de poulet Label Rouge
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Cuisse de canard confite IGP Sud Ouest
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4,60€ Ajouter au panier
Magret de canard IGP Sud Ouest fumé...
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Magret de Canard de l’Aveyron
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7,11€ Ajouter au panier
Cuisse de lapin par 2
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9,63€ Ajouter au panier
Râbles de lapin