Gourmand & écoresponsable l’aquaponie, une solution adaptée au développement durable
Grâce à notre partenaire EAUZONS, Les Halles de l’Aveyron vous proposent une gamme de produits à la fois délicieux, innovants et écoresponsables issus de l’Aquaponie.
Très peu d’eau, pas de pesticides, le respect du bien-être des poissons, et un impact environnemental neutre, c’est cela l’Aquaponie.
L’aquaponie vous garantit de consommer de délicieuse truite, issu d’un élevage vertueux, sans impact environnemental et respectant le bien-être animal».
LA TRUITE
Sans produits chimiques ni antibiotiques, notre truite est riche en protéines, oméga-3 et autres nutriments essentiels pour une alimentation saine. Venez découvrir notre choix éco-responsable et dégustez une truite de qualité, savoureuse et respectueuse de l’environnement.
A retrouver en magasin :
- La truite aquaponique en gravlax :
Spécialité scandinave, le poisson est coupé finement en tranche et mariné avec du sel et du sucre, de l’aneth et des herbes. Parfait pour l’apéritif ou pour une entrée raffinée.
- La truite aquaponique fumée :
Obtenue à partir de la truite fraîche, elle est fumée avec soin pour lui donner une saveur unique et caractéristique. Nature ou aromatisée aux baies, au piment ou aux herbes,
trouvez votre bonheur.
Truite :
FUMÉE PIMENT d’espelette Non Tranchée 120G …………. 9,90€ soit 82,50€/kg
FUMÉE HERBES Non Tranchée 120G …………………….……… 9,90€ soit 82,50€/kg
FUMÉE BAIES Non Tranchée 120G …………………..…………… 9,90€ soit 82,50€/kg
FUMÉE Non Tranchée 120G ………………………………….………. 9,90€ soit 82,50€/kg
GRAVELAX 120G ………………………………………………….……….. 9,90€ soit 82,50€/kg
FUMÉE Tranchée 120G ………………………………………..……….. 10,90€ soit 90,83€/kg